# Przepis na ciasto szyszkowy król: pyszny deser na święta i urodziny

## Składniki na ciasto szyszkowy król
Aby przygotować ten wyjątkowy deser, potrzebujesz kilku grup składników, które tworzą jego charakterystyczne warstwy. Kluczem do sukcesu jest zebranie wszystkiego przed rozpoczęciem pracy. Poniżej znajdziesz kompletny spis produktów niezbędnych do zrealizowania **przepisu na ciasto szyszkowy król**. Składniki podzielone są na części odpowiadające poszczególnym warstwom tego pysznego ciasta.

**Biszkopt kakaowy:**
*   4 jajka
*   Pół szklanki cukru
*   3 łyżki mąki pszennej
*   2 łyżki kakao
*   Proszek do pieczenia

**Masa kremowa z mleka w proszku:**
*   200 g miękkiego masła
*   Pół szklanki cukru
*   Pół szklanki mleka
*   Cukier wanilinowy
*   2 szklanki mleka w proszku

**Dodatki:**
*   Ok. 150 g herbatników kakaowych
*   Dżem truskawkowy (ilość według uznania, do posmarowania biszkoptu)
*   Kajmak (1 słoik, ok. 260-280 g)
*   Ryż preparowany (ok. 50-70 g)

## Przepis na ciasto szyszkowy król krok po kroku
Przygotowanie **ciasta Szyszkowy Król** jest procesem etapowym, ale nie skomplikowanym. Kluczowe jest zachowanie kolejności i dokładne wykonanie każdej z warstw. Poniżej przedstawiamy szczegółowy **przepis na ciasto szyszkowy król**, który poprowadzi Cię krok po kroku od pieczenia biszkoptu po ostatnią dekorację.

### Przygotowanie biszkoptu: ubijanie jajek z cukrem i pieczenie
Pierwszym etapem jest upieczenie **biszkoptu kakaowego**. Rozgrzej piekarnik do temperatury **170-180°C**. Przygotuj formę o wymiarach około **25x35 cm**, wyłożoną papierem do pieczenia. Cztery jajka ubijaj z pół szklanką cukru, aż masa stanie się puszysta, jasna i znacznie zwiększy swoją objętość. To podstawa dobrego biszkoptu. Następnie przesianą mąkę pszenną wymieszaj z kakao i proszkiem do pieczenia. Suche składniki delikatnie, partiami, wmieszaj do ubitych jajek, używając szpatułki i ruchów od dołu do góry, aby nie stracić powietrza. Gotowe ciasto przelej do przygotowanej formy i wyrównaj. Piecz przez **25-30 minut** do tzw. suchego patyczka. Upieczony biszkopt pozostaw do całkowitego wystudzenia.

### Robienie kremu: mieszanie masła z mlekiem w proszku i cukrem
Gdy biszkopt stygnie, przygotuj **masę kremową**. Jest to bardzo ważna warstwa tego deseru. Miękkie masło utrzyj z pół szklanki cukru i cukrem wanilinowym na puszystą, jednolitą masę. W oddzielnym naczyniu wymieszaj mleko w proszku z zimnym mlekiem, aż powstanie gęsta, jednolita masa. Następnie stopniowo, partiami, dodawaj masę mleczną do utartego masła, cały czas miksując. Miksuj do momentu, aż **krem** będzie gładki i dobrze połączony. Jeśli masa wydaje się zbyt gęsta, możesz dodać odrobinę mleka.

### Składanie warstw: biszkopt, dżem, herbatniki, krem i masa z kajmakiem
To najprzyjemniejszy etap, w którym ciasto nabiera ostatecznego kształtu. Wystudzony **biszkopt kakaowy** przełóż na docelową tacę lub podkładkę. Całą jego powierzchnię obficie posmaruj **dżemem truskawkowym**. Na dżemie ułóż warstwę **herbatników kakaowych**. Następnie na herbatniki wyłóż całą przygotowaną wcześniej **masę kremową** i dokładnie wyrównaj. Teraz czas na ostatnią, charakterystyczną warstwę. **Kajmak** przełóż do rondelka i delikatnie podgrzej, ciągle mieszając, aż stanie się bardziej płynny. Zdjąć z ognia i od razu wymieszać z **ryżem preparowanym**. Ciepłą masę kajmakową rozsmaruj równomiernie na wierzchu ciasta, tworząc chropowatą, "szyszkową" strukturę.

## Dobre rady i wskazówki dotyczące przygotowania
Kilka prostych trików sprawi, że Twoje **ciasto Szyszkowy Król** wyjdzie idealnie za pierwszym razem i będzie smakowało wyśmienicie. Oto sprawdzone wskazówki, które warto wziąć pod uwagę podczas przygotowywania tego **pysznego deseru na święta i urodziny**.

### Chłodzenie ciasta w lodówce przez kilka godzin lub na noc
Po złożeniu ciasta absolutnie kluczowe jest jego odpowiednie **chłodzenie**. Gotowy deser należy wstawić do **lodówki** na minimum **kilka godzin**, a najlepiej na całą noc. Ten czas jest niezbędny, aby wszystkie warstwy dobrze się połączyły, herbatniki zmiękły i nasiąkły smakami, a całe ciasto idealnie stężało. Dopiero po takim schłodzeniu będzie można je łatwo pokroić i podać. To właśnie ten etap gwarantuje, że każdy kęs będzie miał idealną konsystencję.

### Podgrzewanie kajmaku przed wymieszaniem z ryżem preparowanym
Przygotowanie ostatniej warstwy wymaga uwagi. **Kajmak** bez podgrzania jest zbyt gęsty, aby równomiernie połączyć się z ryżem i pokryć powierzchnię kremu. Dlatego koniecznie go **podgrzej** w rondelku na małym ogniu, ciągle mieszając. Uważaj, aby go nie przegrzać ani nie przypalić. Gdy tylko stanie się bardziej płynny i łatwy do mieszania, zdejmij go z ognia i od razu połącz z **ryżem preparowanym**. Ciepła masa będzie się łatwiej rozprowadzać i stworzy piękną, nierówną fakturę, która jest wizytówką tego ciasta. Pamiętaj, że ryż preparowany jest bardzo chłonny, więc pracuj dość szybko, zanim masa zbyt mocno zgęstnieje.